Заместитель Директора ресторана KFC Сургут

от 65 000 руб. до вычета налогов

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • Организация работы сотрудников ресторана (от 30 до 100 человек)
  • Обеспечение благоприятной атмосферы для гостей
  • Поддержание высокого уровня качества продукции и карьерного роста персонала
  • Максимальное увеличение продаж‚ прибыли и производительности ресторана
  • Внедрение новых маркетинговых программ
  • Строгое соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей
  • Решение вопросов укомплектования и формирования штата ресторана. Обеспечение эффективных отбора‚ найма‚ адаптации‚ обучения и развития персонала
  • Проведение собеседований для отбора новых сотрудников в соответствии с утвержденными процедурами
  • Участие в проведении программ‚ направленных на удержание сотрудников‚ управление текучестью
  • Контроль качества и скорости обслуживания гостей
  • Соблюдение и контроль за соблюдением сотрудниками ресторана стандартов обслуживания в соответствии с принципами Гостеприимства
  • Поощрение эффективных сотрудников‚ обеспечение своевременного обучения и развития членов бригады
  • Ведение учета рабочих часов сотрудников
  • Координирование работы тренеров‚ обучение‚ оценка работы сотрудников
  • Обеспечение соблюдения технологических процессов производства
Требования:
  • Опыт работы на управленческих позициях в ресторанном бизнесе от 1 года
  • Навыки управления операционной деятельностью и делового администрирования
  • Навыки управления персоналом
  • Умение формулировать и четко излагать свои мысли
  • Лидерские качества. Энергичность‚ ориентация на достижение результата
  • Коммуникабельность и умение работать в команде
  • Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности
  • Стремление к саморазвитию
  • Ориентированность на Гостей
Условия:
  • Оформление по ТК РФ
  • График работы: 5/2 (плавающие выходные).
  • На время стажировки сотруднику выплачивается полный оклад.
  • Корпоративное питание, униформа.
  • Программа ДМС (после прохождения испытательного срока).
  • Молодой сплоченный коллектив.
  • Реальные перспективы как профессионального, так и карьерного роста.

Ключевые навыки

Обучение и развитие
Управление персоналом
Организаторские навыки
Ориентация на результат
Обучение персонала

Вакансия опубликована 12 ноября 2021 в Сургуте

Похожие вакансии