Заведующий производством

от 68 000 руб. на руки

Откликнуться
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Смотреть отклик

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, Вахтовый метод

Обязанности:
  • Составление заявки на необходимое сырье, полуфабрикаты, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков реализации, ассортимент, количество и качество;
  • Организация учета, составления и своевременное представление отчетности о производственной деятельности;
  • Организация наставничества для вновь принимаемого персонала, проведение работы по повышению квалификации производственного персонала;
  • Контроль соблюдения сотрудниками правил охраны труда и производственной санитарии, требований СанПин;
  • Контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования;
  • Осуществление расстановки поваров и других работников производства.
Требования:
  • Опыт работы заведующим производством в сфере общественного питания не менее 3 лет;
  • Знание технологии приготовления пищи, требований СанПИН;
  • Знание планирования, организации и контроля работы производственного персонала.
  • Знание ПК;
  • Умение быстро реагировать на производственные ситуации, порядочность, ответственность, коммуникабельность, работа на результат.
Условия:
  • Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ
  • Своевременная и стабильная оплата труда (2 раза в месяц)
  • График работы: вахта 30/30 дней
  • Доставка до места работы и обратно
  • Питание/проживание за счет работодателя
  • Место работы: ХМАО, Салым

Ключевые навыки

Кейтеринг

Вакансия опубликована 11 апреля 2019 в Сургуте

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику